• Orria entzun Orria entzun

Eneko Axpe, NASAko fisikaria: ''Gure dietak ez du errespetatzen planetaren osasuna''

Eneko Axpe NASAko fisikari eta ikertzaileak errezeta liburua idatzi du Eneko Atxarekin batera: 'La receta verde'k sukaldaritza jasangarria lortzeko gida azkarra proposatzen du. Bertan, Kilometro 0 produktuen garrantziaz jarduten dute. Hala, erosketa saskira zer eraman proposatu digu barakaldarrak.