• Orria entzun Orria entzun

Javi Rivero: ''Ez dugu sariengatik lan egiten; gure proiektuaren norabidea gure eskualdea aberastea da''

Javi Rivero sukaldariak dioenez, AMA jatetxean batzuetan hobeto egiten dute lan presiopean daudenean. Dioenez, ez dute sariak eskuratzeko lan egiten. Helburua da eskualdea beraiekin haztea, eta saririk handiena da ekoizleak haiengan sinestea.