Azti euskal zentro zientifikoak egindako ikerketa baten arabera, antxoak "egoera onean" jarraitzen du. Amaia Barredoren hitzetan, horrek "Euskadiko arrantza-sektorearen jasangarritasunaren alde egin dugun apustua balioesten du".
Zazpi milioi kilo antxoa deskargatu dira orain arte euskal portuetan, iazko bikoitza. Hala ere, Ondarroan ezin izan dute ezer saldu, kaxa faltagatik. Lonjan saldutako arraina geroz eta urrutiago doa eta ez dira garaiz bueltatzen.
Estatuak ezarritako antxoaren kuota arrantzaldi honetan 31.614.622 kilokoa da. Kantauri itsasoan (Euskadi, Kantabria, Asturias eta Galizia) 11,4 milioi kilo harrapatu dituzte, hau da, Estatuko kuotaren % 36. Antxoaren batez besteko prezioa 1,55 €/kilokoa da.
Gaur goizean, adibidez, 330 tona antxoa ekarri dituzten 50 ontzi porturatu dira Getarian. Getariako Kofradiako lehendakaria pozik dago kantitatea esanguratsua delako eta onuragarria delako bai arrantzaleentzat bai kontsumitzaileentzat.
Atzo eta gaur antxoa asko sartu da euskal kostaldeko portuetan. Hondarribian, adibidez, gaur 300.000 kilo antxoa saldu dira. Berdelaren kanpaina, aldiz, ez da hain ona izaten ari.
Iritsi den antxoa apurra tamaina txikikoa da. Getariako portuan, adibidez, ontzi bakar batek lehorreratu du antxoa, eta lonjan kiloa 2,60 euro inguruan saldu da.
Ozeanoen berotzearekin eta bestelako ingurugiro baldintzekin lotu dute aldaketa hori. Baztertu egin dute, ordea, arrantza-presioaren eraginaren hipotesia. 1990etik 2021era arte egindako ikerketaren emaitzak 'Global Change Biology' aldizkari ospetsuan argitaratu dituzte.
Getarian gaur ospatzen ari diren Antxua Egunaren eta Arrantzale Egunaren ekitaldi nagusian eman du jakitera Nekazaritza, Arrantza eta Elikagaien Politikako sailburuordeak 2023ko antxoa eta berdel harrapaketen lehen balantzea.
Getariako portuan bakarrik, 120 tona deskargatu dira. Hondarribian eta Pasaian 50 eta 13 tona lehorreratu dituzte, hurrenez hurren, eta Bizkaian 200 tonara iritsiko direla nabarmendu dute.
Gipuzkoako Arrantzaleen Kofradien Presidentearen ustez "kuota handitu izana berri ona da, antxoa badagoela esan nahi duelako. Hala ere, gero arrantzatu egin behar dugu hori guztia", gaineratu du.
Bizkaiko Arrantzaleen Kofradien Federazioko presidenteak hegaluzearen eta antxoaren kanpainen nondik norakoak azaldu ditu Euskadi Irratian, bai eta sektorearen egungo egoera eta etorkizunerako aurreikuspenak ere.
AZTI zentro teknologikoak eta Eusko Jaurlaritzak Bioman kanpaina zientifikoaren behin-behineko emaitzak aurkeztu dituzte. Hain zuzen, aurten, 230.000 tona antxoa heldu inguruko biomasa kalkulatu dute; espeziearen iraunkortasuna bermatzen duen gutxieneko balioa 21.000 tonakoa da.
Kortseben prestaketan adituak ziren Erromatarrak. Italian kontserben industriak izugarrizko ospea zeukan, eta hori horrela izanda, industria hori hedatzea pentsatu zuten. XIX.mendean iritsi ziren kontserbak Euskal Herrira eta honi buruz asko daki Nardín Kontserbak-eko Mila Oliveri Olaizolak.
Ontziak atzo gauean atera ziren itsasora eta Santander parean aurkitu dituzte lehenengoak. Santoñan egin dituzte deskarga gehienak, baina Getariako portuan ere badituzte aurreneko kaxak, 160 hain zuzen ere.
Getariako Maisor Antxoak lantegia eta denda gertutik ezagutu ditugu. Antxoak kontserban nola jartzen diren ezagutuko dugu Marijo Ucinen eskutik prozesu guztia ikusiz.
Xabier Irigoien AZTIko zuzendari zientifikoak klima-aldaketaren tokiko parametro garrantzitsuenei buruz hitz egin digu. Besteak beste, Kantauri itsasoko tokiko datuak erregistratzen ari dira.
Bizkaiko Golkoan dugun antxoa kopurua ezagutu ditugu gaur eta oso onak dira. 170.000 tonako biomasa dugu eta hala, espeziearen iraunkortasuna bermatuta dago. Izan ere, 21.000 tonatik gora ziurtatzen da antxoaren jasangarritasuna.
Nerea Segura nutrizionistak antxoa freskoa erosteko hainbat gomendio eman ditu “Eztabaidan” saioan. Koloreari, tamainari eta azalak dituen formei erreparatu behar diogu.
Kostaldeko beste herri batzuetan azken egunotan gertatu den bezala, antxoak Donostiako Ondarreta hondartzara ere iritsi dira (Pako Kastellanosen irudiak).
Baxurako ontziek hegaluzearen kanpaina gaur hasiko dute. Antxoarena ohi baino lehenego amaitu dute prezio baxuengatik eta hegaluzearena aurreratzea erabaki dute.
Getariako portura 80 tona ekarri dituzte. Antxoa txikia, lonjan 50 zentimoan saldu da. Lonjan prezio barregarrian saldu ostean, arrandegietan 6 euroan saldu dela salatu dute.
Arrantzaleek antxoa gutxiago harrapatuko dute, prezio "egokia" lortzeko. 10 tonako muga 6ra jaitsiko dute, eta egoera aztertu ondoren erabakiko dute berdin jarraitu edo gehiago arrantzatu.
Hasi da antxoa eta berdel kanpaina, eta haren hasieraz aritu da Eusebio Arantzamendi Ondarroako kofradiako presidentea Jon Gurrutxagarekin. Dioenez, 15.000 berdel kaxa inguru jaso dituzte gaur.
Bioman kanpaina zientifikoaren arabera, biomasa 190.000 tonakoa da, espeziearen jasangarritasuna bermatzeko ezarritako gutxienekoa (21.000) baino nabarmen handiagoa.
Bioman kanpaina zientifikoaren arabera, biomasa 190.000 tonakoa da, espeziearen jasangarritasuna bermatzeko ezarritako gutxienekoa (21.000) baino nabarmen handiagoa.
Asier Gozategik elkartu ditu denak Orioko elkarte batean. Antxoak bi modutara prestatu dituzte, arrautzetan pasata eta baratxuriarekin frijituta, eta sukalderako duten afizioaz hitz egin dute.
"Autoerregulatzeko gaitasuna" eskatu dute arrantzaleek, errentagarritasuna igotzeko. Berdelaren kostera 8.810 tona inguruko harrapaketekin bukatu da. Iaz baino "zertxobait baxuagoak" dira.