Errezetak lehenengo platerak
Lehenengoak
Bakailao tortilla
Osagaiak
- Bakailao gezatua, 400 g
- Kipula bat
- Piper berde bat
- Pipermin punta bat
- Perrexila
- 6 arrautza
- Oliba-olio birjina
- Gatza
Prestaketa
Zartagin bat su ertainean jarriko dugu oliba-olio txorrotada batekin eta, kipula eta piper berdea juliana eran zatitu ondoren, bertan jarriko ditugu erregosten, pipermin puntarekin batera 30 bat minutuz.
Bakailaoa papurtu eta barazkiak eginda daudenean, hauei gehitu eta botatzen duen ura lurrundu arte bertan erregosi.
Arrautzak irabiatu, barazki eta bakailao nahaskia gehitu eta su bizian izango dugun zartagin batean, tortilla egin.
EiTB TALDEA
Batzen gaituzten emozioak
EITBren Arreta Zerbitzu berria
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
