Errezetak bigarren platerak
Bigarrenak
Bakailao errea tomate eta porru frijituarekin
Osagaiak
- -Bakailaoa, 1 kg
- -Gatza
- -Porruak, 400 g
- -Oliba olioa
- -Perrexil kizkurra, 8 orri
- -Tomate naturala, 500 g
- -Tomate frijitua, 200 ml
- -Tipula, 150 g
- -Baratxuri xehetua, koilarakada bat
- -Piper berdea, 75 g
- -Piper-txorizero mamia, 3 koilarakada
- Egilea: Mikel Uria
- Jatetxea: Mikel Uria
Bideoak (1)
Prestaketa
Hasteko, tipula eta piper berdea txikitu eta oliba-oliotan sueztitu.
Bakailao solomo eder bat zartagian egin, oliba-olio pixka batekin.
Tipula eta piperrari tomatea, piper-txorizero mamia eta tomate frijitua gehitu.
Porrua juliana eran ebaki (oso fin) eta oliotan frijitu.
Osagai guztiak platereratu eta oliba-olioa, Xerez ozpina eta gatza gainetik bota. Azkenik, perrexil kizkurraz apaindu.
EiTB TALDEA
Batzen gaituzten emozioak
EITBren Arreta Zerbitzu berria
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
