Errezetak bigarren platerak
Bigarrenak
Bakailao konfitatua eta haren tripakiak bizkaitar erara, belar kutsuarekin
Osagaiak
- Bakailao-trontzoak, 2
- Bakailao-tripakiak bizkaitar erara
- Tripakiak, 150 g
- Tipula erdia
- Porru erdia
- Bizkaitar saltsa
- Espinakak
- Egilea: Iñigo eta Eneko Ordorika
- Jatetxea: Zallo Barri
Prestaketa
Markatu bakailaoa plantxan, azala gora duela. Gorde geroko.
Kazola batean, jarri sueztitzen brunoisean ebakitako tipula eta porrua.
Gehitu mehe-mehe ebakitako tripakiak, bota saltsa pixka bat eta utzi pixka batean egiten.
Thermomix batean, ipini gurina eta belarrak, eta txikitu.
Emultsionatu ur bero pixka batekin.
Iragazi eta irabiatu pixka bat.
EiTB TALDEA
Batzen gaituzten emozioak
EITBren Arreta Zerbitzu berria
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
