Lehenengo plateren errezetak | Joseba Arguiñano Sukalerrian EITB
Lehenengoak
Zelaieta jatetxeko arrain zopa
Osagaiak
- 4 kipula gorri
- 8 azenario
- 3 porru
- Kuia zati eder bat
- Ogi txigortua
- Etxeko tomatea
- Zapo eder bat
- 10 otarrainxka
- Txirla batzuk
Prestaketa
Alde batetik fumet bat jarriko dugu martxan. Horretarako, zapoa eta otarrainxkak 15 minutuz egosten utziko ditugu. Ondoren hoztu eta papurtu egingo ditugu.
Beste alde batetik tipulak, azenarioak eta kuia txikitu egingo ditugu eta erregosten utziko ditugu. Barazkiek kolorea hartu dutenean, tomatea eta ogi txigortua gehituko ditugu, fumetarekin batera. 45 minutuz egosten utziko ditugu.
Zopa irabiagailutik pasatuko dugu eta azkenean arrain papurrak gehituko ditugu.
EiTB TALDEA
Batzen gaituzten emozioak
EITBren Arreta Zerbitzu berria
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
