Errezetak bigarren platerak
Bigarrenak
Arrain-tako mexikarrak, garagardo-saltsarekin
Osagaiak
- --Arrain zuri garbia, 500 g (legatza, mihi-arraina,...)
- --Gari-taloak
- Arraina ontzeko:
- --Limoi-zukua
- --Berakatz-atal bat
- --Pipermin hautsa
- --Gatza
- Arraina frijitzeko orea egiteko:
- --Irina, 120 g
- --Berakatz-atal bat
- --Pipermin hauts pixka bat
- --Gatza
- --Garagardo beltza, 250 ml
- Gainetik botatzeko saltsa egiteko:
- --Ketchupa, 80 g
- --Maionesa, 80 g
- --Jogurt naturala, 80 g
- Lagungarri gisa:
- --Letxuga
- --Tomatea
- --Ahuakatea
Bideoak (1)
Prestaketa
Gonbidatua: Ainara Ortega aktorea
NOLA EGIN?
- Arraina xerratu.
- Berakatza xehatu eta arrainari gehitu.
- Limoiari zukua atera eta arrainari erantsi.
- Dena nahastu eta ontzen utzi 10 minutuz gutxienez.
- Gari-taloak aluminio paperean bildu eta laberatu.
- Irina, baratxuri xehatua, piper hautsa eta garagardoa nahastu.
- Gatz puntua eman eta ondo nahastu.
- Arrain xerrak oretik pasa eta zartaginean frijitu.
- Letxuga, ahuakatea eta tomatea zatitu.
Saltsa egiteko:
- Maionesa, ketchupa eta jogurt naturala nahastu.
- Amaitzeko, gari taloak bete eta listo!
EiTB TALDEA
Batzen gaituzten emozioak
EITBren Arreta Zerbitzu berria
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
