Patronal y sindicatos se reunirán el lunes 25 para desbloquear la huelga de la hostelería

La hostelería son más que los bares o los restaurantes, ha insistido la delegada del sindicato ELA que ha defendido la necesidad de incluir en el convenio a las conocidas camareras de piso para que los establecimientos hoteleros no subcontraten a empresas que practicamente esclavizan a sus empleadas.

El sector hostelero emplea a unas 8 mil personas, entre ellas las trabajadoras de los comedores escolares, donde desde hace 18 años está empleada Paola Garcia de Bikuña.

Es un sector, denuncia el sindicato ELA, en el que pocos empleados tienen jornadas laborales completas, la gran mayoria se tiene que conformar con menos horas de trabajo y menos salario.

Sindicatos y Patronal vuelven a reunirse el lunes, con la voluntad de ambas partes, según la representante de ELA, de llegar a un acuerdo que, cinco años despues, permita, actualizar el convenio.