'Km0' filosofian oinarritutako gastronomia saioa | Txoriene EITB
Txoriene
Hurrengo astean
I.Z
Bilbo
Sukaldari honek esperientzia handia du sukaldaritzaren munduan urte asko daramatzalako ikasketa prozesuan.
belen Urrutia
Informazio gehiago (2)
Belen Urrutia sukaldaria izan da Pili Manterolak aurkezten duen 'Txoriene' saioan gonbidatu.
Belen Nafarroan dagoen Elbete izeneko herriko ostatuko sukaldaria da. Ostatu familiar erosoa da, jatetxe eta guzti. ‘Herriko ostatua’ izenez ezagutzen dute herriko plaza nagusian kokatuta daogen ostatuak, 1804ean eraiki zen eta ingurukoen artean leku ezaguna bilakatu da.
Belen Urrutiak errezeta tradizionalak eta gozoak eskaintzeko aukera eman dio ostatuko jatetxeari. Baztango eskualdeko produktuak erabiliz, Euskal Herrian oso ezagunak diren platerak prestatzen ditu.
ETB1eko saioan gaztanbera, borrajak bakailaoarekin, jogurt ekologikoaren moussea mango purearekin edota legatzez eta ganbaz betetako orburu freskoak bezalako platerak prestatu ditu.
EiTB TALDEA
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa