Prestaketa

Hasteko, txangurru mamia esnearekin birrindu eta berotu.

Gurina lapikoan urtu eta irinarekin nahastu. Aurrekoari txangurru esnea gehitu eta bexamela egin.

Bexamela hozkailura eraman eta hozten utzi.

Txangurru haragi mamia, tomate saltsa, esne-gaina eta arrain zoparekin saltsa egin.

Wonton pasta juliana eran ebaki eta txangurro bexamela gainean ipini. Bexamela pastarekin bildu eta ondo frijitu.

Ontziaren oinarrian saltsa jarri eta gainean frijitutako txangurru wontona aurkeztu.