Errezetak miniaturak
Miniaturak
Foie micuita
Osagaiak
- Ahate-gibel bat, 500 g
- Lore-gatza, 6 g
- Sichuan piperra
- Egilea: Tibur Eskisabel
- Jatetxea: Tiburcio jatetxea (Donostia)
Prestaketa
Gibelari zainak ondo kendu ondoren, gatza eta Sichuan piper pixka bat bota. Hau guztia film gardenean bildu, bi aldeetatik ondo itxita utziz. Tamaina erdiko ontzi batean, ura jarri, eta irakiten hasten denean, gibela bota filmean bilduta. Sua itzali, eta noizbehinka bueltatxo bat emanez, 8 minutuan eduki. Zerbitzatu aurretik, 6 orduz egon behar du hozkailuan. Zati bat platerera atera, eta ardo beltzaren marmelada ondoan jarri.
EiTB TALDEA
Batzen gaituzten emozioak
EITBren Arreta Zerbitzu berria
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
