Errezetak lehenengo platerak
Lehenengoak
Legatz-kokotxak txingarretan eginda ahuakate ozpin-olioarekin
Osagaiak
- -Legatz-kokotxak, 150 gr
- -Ahuakate heldu bat
- -Limoi bat
- -Esne-gaina, 100 ml
- -Oliba-olioa
- -Gatza
- Egilea: Jon Enbeita
- Jatetxea: Baserri Maitea
Prestaketa
Hasteko, legatz-kokotxak ondo garbitu.
Ahuakate bat erditik moztu eta koilararekin mamia atera.
Ozpin-olioa egiteko, ahuakatea, limoi zukua, esne-gaina eta arrain salda nahasi.
Kokotxak parrillan egin, gatza eta oliba-olioaz.
Legatz-kokotxak eta ozpin-olioa nahasi eta elementu biak ondo ligatu.
Osagai guztiak platereratu eta platera aurkeztu.
EiTB TALDEA
Batzen gaituzten emozioak
EITBren Arreta Zerbitzu berria
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
