Errezetak lehenengo platerak
Lehenengoak
Mendrezka entsalada, piper gorri eta alberjinia errearekin
Osagaiak
- -Atun mendrezka, 150 g
- -Piper gorriak, 100 g
- -Alberjinia, 600 g
- -Haritz hostoa, 20 g
- -Lollo Roso, 20 g
- -Txikoria gorria, 20 g
- -Endibiak, 20 g (zati horia)
- -Eskarola, 40 g
- -Cherry tomatea, 80 g
- -Oliba olioa
- -Pedro Ximenez ozpina
- -Gatza
- Egilea: Mikel Uria
- Jatetxea: Mikel Uria
Prestaketa
Hasteko, labea berotzen utzi. Bero dagoenean, piper gorria eta alberjinia bertan sartu.
Labetik atera, zuritu eta tiretan ebaki. Oliba-oliotan epeldu. Aurkeztuko dugun plateraren hondoan jarri.
Tomate cherry-ak inguruan ipini eta koloretako urazak gehitu.
Hegaluze mendrezka zatiak gainean ipini.
Oliba-olioaz eta Pedro Ximenez ozpinaz ozpin-olioa egin. Entsaladari gainetik bota. Amaitzeko, dena ondo gozatu.
EiTB TALDEA
Batzen gaituzten emozioak
EITBren Arreta Zerbitzu berria
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
