Errezetak lehenengo platerak

Txoriene

Lehenengoak

FIDEUA ALIOLIAREKIN
Osagaiak
  • -Fideo fina, 500 g
  • -Otarrain txikiak, 10
  • -Txibi txikia, 1
  • -Muskuiluak, 400 g
  • -Tipula, 1
  • -Piper berdea, 2
  • -Tomate gorriak, 2
  • -Arrain-salda, 500 g
  • -Olioa
  • -Gatza
  • Aliolia:
  • -Egindako maionesa, 200 g
  • -Baratxuria, 1 ale
  • -Esnea, 50 g

Bideoak (1)

Prestaketa

Hasteko, fideua zartaginean jarri eta oliotan gorritu.

Otarrain txikiak olio zorrotada batekin zartaginean salteatu eta muskuiluak lurrunetan zabaltzen utzi.

Tipula eta piper berdea txikitu eta fideua gorrituari gehitu. Txibi txikia zati txikietan zebaki eta aurrekoari gehitu.

Tomatea birrindu eta aurrekoari gehitu. Dena ondo nahasi eta arrain-salda gainetik bota.

Otarrainxkak eta muskuiluak bertara sartu eta fideua osoa laberatu.

Aliolia:

Baratxuria, egindako mahonesa eta esnea batidorarekin birrindu. Batidoraren edukiontzitik atera eta ontzi batean jarri.

Fideua labetik atera, platerean aurkeztu, gainetik perrexil pixka bat bota eta alioli ontzia aldamenean jarri.

  • Whatsapp
  • Whatsapp
  • Bidali
  • EiTB TALDEA

    Batzen gaituzten emozioak

    0:22

    EITBren Arreta Zerbitzu berria

    EITB Media

    900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.

    Prentsa Aretoa Prentsa oharrak, deialdiak, agenda, fototeka,… Prentsa Aretoa

    Bisitatuena

      Kargatzen ikusiena
      Kargatzen ikusiena