Errezetak lehenengo platerak
Lehenengoak
Bieira, zainzuri, txirla, malko ilar eta udaberriko zizen eltze txikia
Osagaiak
- -Bieira garbiak 4
- -Zainzuri zurituak 3
- -Gari-zainzuriak 2
- -Malko ilarrak 30 g
- -Zizak 50 g
- -Arrain-fumeta
- -Begi handiak
- Egilea: Gotzon Altzibar
- Jatetxea: Salegi jatetxea, Itziar
Prestaketa
Salteatu zainzuriak zeharka moztuta, ongi egin arte. Atera eta gorritu bieirak, eta ongi gorrituta daudenean, kendu sutatik eta bota zizak zatituta (eskuz), zainzuriak eta txirlak. Azkenik, bota burruntzalikada bat fumet, bieirak eta ilarrak.
Jarri gatz-puntuan eta atera platerera.
EiTB TALDEA
Batzen gaituzten emozioak
EITBren Arreta Zerbitzu berria
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
