Errezetak lehenengo platerak
Ebaki hostore zati bat. Hartu bi zainzuri, eta bildu gazta bigunarekin. Ondoren,
hartu urdaiazpiko-xerra bat, eta inguratu zainzuriak eta gazta. Jarri biribilkia hostorearen gainean. Berotu labea 200º C-tan. Igurtzi laberako azpil bat olio pixka batez, jarri hostopila azpilean, eta sartu labean 10 minutuan.
Bota lapiko batera, esne-gaina, Idiazabal gazta birrindua eta gatz pixka bat. Eragin osagaiei sutan, saltsa pikorrik gabe eta lodi samarra geratu arte.
Plater batean, jarri Idiazabal saltsa, eta haren gainean hostopila eta perrexila.
EiTB TALDEA
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa