Errezetak lehenengo platerak
Lehenengoak
Onddoz eta otarrainxkaz beteriko hostopila
Osagaiak
- Otarrainxkak - 4
- Onddo txikituak - 2 koilarakada
- Bi hostopil, 6 cm-ko diametroa dutenak
- Esne-gaina - 125 cl
- Gatza
- Piperbeltza
- Egilea: Tibur Eskisabel
- Jatetxea: Tiburcio jatetxea (Donostia)
Prestaketa
Otarrainxkak zuritu. Ipini zartagin batean aurretik oliba-oliotan egindako bi koilarakada onddo, otarrainxken lau isatsekin batera. Bota gatza eta piperra. Su bizian salteatu, esne-gaina bota eta loditzen utzi. Hostoreak erditik ireki eta azpiko aldeak platertxo batean jarri. Zartaginean duguna hostoreetan banatu. Gaineko hostore zatiak jarri eta perrexil pixka batez hornitu.
EiTB TALDEA
Batzen gaituzten emozioak
EITBren Arreta Zerbitzu berria
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
