Errezetak bigarren platerak
Bigarrenak
Untxia itsasoko eta lurreko barazkiekin
Osagaiak
- Untxi erdi
- Tipula
- Azenarioa
- Porrua
- Oliba olioa
- Tamaria
- Gatza
- Ura
- Ardoa
Prestaketa
GONBIDATUA: Gorka Ereño
NOLA EGIN:
Hasteko barazkiak garbitu eta zati ertainak egingo ditugu. Ondoren, untxia ere pusketa txikitan zatitu.
Ontzi batean barazkiak eta untxia geruzaka jarriko ditugu. Segidan, ura, gatza eta ardoa erantsi behar dira.
Eta azkenik, egosten utzi, tapa jarrita eta 50 minutuz.
"Txoriene" saioan untxia laguntzeko tofuz betetako piper berdeak eta bulgarra azenario eta gari-zainzuriekin erabili zuen Zigor Iturreitak.
EiTB TALDEA
Batzen gaituzten emozioak
EITBren Arreta Zerbitzu berria
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
