Errezetak bigarren platerak
Bigarrenak
Txuletoia txingarretan erreta eta okela gorri kroketa
Osagaiak
- -Txahal hegal txikitua, 100 gr
- -Gorringo bat
- -Piperrautsa
- -Gatza
- -Piperbeltza
- -Lima birrindua
- -Foie pixka bat
- -Onddo xehetua
- Egilea: Juanan Zaldua
- Jatetxea: Baserri Maitea
Prestaketa
Hasteko, txahal hegala txikitu.
Kroketa egiteko, arrautza gorringoa, piperrautsa, gatza, lima birrindua eta foie txikitua ondo nahasi.
Nahasketari kroketa itxura eman eta baserriko ogi birrindutik pasatu. Kroketa parrilan gorritu.
Kroketa ontzi batean jarri eta piper gorria eta piper berde emultsioarekin gozatu.
Txuleta parrilan erre eta zatitu. Bukatzeko, Maldon gatzarekin gozatu.
EiTB TALDEA
Batzen gaituzten emozioak
EITBren Arreta Zerbitzu berria
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
