Errezetak bigarren platerak
Bigarrenak
Iberiko masail erregosiak cavarekin
Osagaiak
- -Iberiko masailak, 1200 g
- -Oliba olioa, 200 ml
- -Tipula, 500 gr
- -Azenarioa, 100 g
- -Porruak, 100 g
- -Baratxuria, 10 g
- -Tomate frijitua, 250 ml
- -Ardo zuria, 150 ml
- -Brandya, 100 ml
- -Ura
- -Cava, 500 ml
- -Gatza
- Egilea: Mikel Uria
- Jatetxea: Mikel Uria
Bideoak (1)
Prestaketa
Hasteko, barazkiak (tipula, azenarioa, porrua eta baratxuria) ebaki eta oliotan sueztitu.
Txerri masailak oliotan gorritu.
Sueztitutako barakiei banan-banan ardo zuria, Brandya eta cava gehitu eta murriztu. Gero, ura eta tomate frijitua ipini eta txerri masaila gehitu.
Lapikoan dugun guztia ondo erregosi.
Osagai guztiak platerean aurkeztu.
EiTB TALDEA
Batzen gaituzten emozioak
EITBren Arreta Zerbitzu berria
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
