Errezetak bigarren platerak

Txoriene

Bigarrenak

Xerri belarri salteatuak
Osagaiak
  • -Xerri belarriak
  • -Sesamoa
  • -Tipula gorria
  • -Angeluko piper berdeak
  • -Tipula
  • -Ardi gazta
  • -Urdaiazpikoa
  • -Sagardo ozpina
  • -Kukulua
  • -Perrexila
  • -Piperbeltz beltza
  • -Piper berdea ozpinetan
  • -Ezkaia
Prestaketa

Hasteko, xerri belarriak egosi. Puntu egokia lortzea nahi badugu honako jarraibideak bete behar ditugu: xerri belarriak hiru aldiz egosi, bakoitzean ur berria jarriz. Laugarrenez egosterakoan, baratxuria, gatza eta ezkaiarekin 3 orduz irakin.

Xerri belarri egosiak eta urdaizpikoa juliana eran ebaki eta salteatu. Azken momentuan sesamoa gehitu.

Ardi gazta birrindu eta zartagian teila bat egin.

Tomatea eta piper berdea ondo txikitu. Tomatea, piper berdea, gatza, ozpina eta oliba olioaz ozpin-olioa egin.

Platerean xerri belarri salteatuak ipini. Aurrekoari, kukuluak, tipula gorria eta Ibarrako piperra ozpinetan batu.

Perrexila eta tomate ozpin-olioarekin apaindu eta aukeztu.

  • Whatsapp
  • Whatsapp
  • Bidali
  • EiTB TALDEA

    Batzen gaituzten emozioak

    0:22

    EITBren Arreta Zerbitzu berria

    EITB Media

    900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.

    Prentsa Aretoa Prentsa oharrak, deialdiak, agenda, fototeka,… Prentsa Aretoa

    Bisitatuena

      Kargatzen ikusiena
      Kargatzen ikusiena