Errezetak bigarren platerak
Bigarrenak
Kuiatxozko San jakoboa
Osagaiak
- -Kuiatxoa
- -Urdaiazpiko egosia
- -Gazta-xerra (Dorrea)
- -Arrautza eta ogi arraila
- -Gatza
- -Frijitzeko olioa
- Egilea: Maritxu Erbiti
- Jatetxea: Etxaleku-ostatua
Bideoak (1)
Prestaketa
PRESTAKETA
Hasteko, kuiatxoa zuritu behar da eta 2 zentimetroko xerrak egin behar dira. Gero bota gatza. Bestetik, urdaiazpikoa eta gazta molde biribil bat erabiliz ebaki.
Bitartean, egin san jakoboak. Jarri kuiatxo-xerra bat, urdaiazpiko egosiaren xerra bat, gazta-xerra bat eta berriz ere kuiatxo-xerra bat.
Pasatu arrautzetan eta ogi arrailetan. Dena frijitu motel samar, kuiatxoa egin eta gazta urtu dadin; eta amaieran, eman frijitualdi bat su bizian.
EiTB TALDEA
Batzen gaituzten emozioak
EITBren Arreta Zerbitzu berria
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2025 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
