Errezetak bigarren platerak
Bigarrenak
Tipula txiki freskoz betetako galeperra, plantxan egindako sagar gazi-gozoaren gainean
Osagaiak
- -Galeperrak, 2
- -Tipula freskoa
- -Foie mikuita
- -Azukrea
- -Modenako ozpina
- -Erremolatxa
- -Baba txikiak
- Egilea: Inaxio Muguruza
- Jatetxea: Atalaia jatetxea
Prestaketa
Bete galeperra foiez eta sagarraz, eta erre 180 bat graduan, 10 edo 12 minutuz.
Sagar-azala, ozpina, barazkitxoak, ardo beltz pixka bat, ura, gatza eta piperbeltza erabiliz, egin saltsa, galeperraren gainetik botatzeko.
Ogia txigortu, eta hornigai gisa jarriko dugu
Plantxan egindako sagarraren gazi-gozoa prestatzeko:
Gorritu sagarra azukrearekin, gehitu modenako ozpinaren zurrusta bat eta aurkeztu.
EiTB TALDEA
Batzen gaituzten emozioak
EITBren Arreta Zerbitzu berria
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2025 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
