Errezetak bigarren platerak
Bigarrenak
Kuia- eta kuiatxo-laminatua, orein- eta orkatz-azpizunarekin
Osagaiak
- -Orkatz-azpizuna
- -Orein-azpizunak, 2
- -Oliba-olioa, zurrusta bat
- -Kuia, 150 g
- -Kuiatxoa, 1
- -Tipulin freskoa
- -Baratxuri-aleak, 2
- -Apioa, hosto bat
- -Intxaur zurituak, 30 g
- Egilea: Inaxio Muguruza
- Jatetxea: Atalaia jatetxea
Prestaketa
Ebaki kuia eta kuiatxoa laminatan. Egin hondarrak txiki-txiki, eta gorritu guztia.
Sueztitu baratxuria, tipula txikia, ebakinak eta apio-hostoa. Gehitu intxaurrak eta geroko gorde.
Gorritu azpizuna, bota gatza eta piperra, eta egin xerratan.
Muntatu platera, eta jarri barazkitxo salteatuak hornigai gisa. Bota oliba-olio gordin pixka bat, bai eta jogurt natural eta konfitura koilarakada bana ere.
EiTB TALDEA
Batzen gaituzten emozioak
EITBren Arreta Zerbitzu berria
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
