Errezetak bigarren platerak
Bigarrenak
Azpizuna hirugihar eta gazta hostopilarekin
Osagaiak
- Azpizuna
- Milorria
- Foie-saltsa
- Gazta
- Patata
- Foie freskoa
- Nata likidoa
- Egilea: Josu Ibarra
- Jatetxea: Zuria jatetxea, Bilbo
Prestaketa
Hasteko, gazta, hirugiharra eta patata xerra finetan ebaki behar dira eta bata bestearen gainean hainbat geruzatan jartzen joan. Dena 180 gradutan labean sartu 40 minutuz. Gero, foie salteatu eta bestetik, esnegain likidoa eta patata egosia, termomixetik pasatu eta iragazi.
EiTB TALDEA
Batzen gaituzten emozioak
EITBren Arreta Zerbitzu berria
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
