Errezetak bigarren platerak
Bigarrenak
Txekor masailak
Osagaiak
- Txekor masail bat
- Tipula bat
- Porru bat
- Azenario bat
- Baratxuri ale bat
- Koñaka
- Oportoa
- Salda
- Oliba-olioa
- Gatza
- Egilea: Eneko Azurmendi
- Jatetxea: Lazkaoetxea jatetxea, Zaldibia
Bideoak (1)
Prestaketa
Hasteko, masaila garbitu eta gatza bota ondoren, irinetan pasa eta ontzi batean gorritzen jarri. Gorritutakoan, barazkiak txikitu eta masailari gehitu behar dira. Elkarrekin goxatu ondoren, koñakarekin flanbeatu, oportoa gehitu eta pixka bat urritu ondoren, saldarekin ondo busti. Su gelditan 3 bat ordu eduki.
Patata purearekin lagun daiteke, horretarako patata bat, gurina, esnea, gatza eta oliba-olioa osagaiak behar dira.
EiTB TALDEA
Batzen gaituzten emozioak
EITBren Arreta Zerbitzu berria
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2025 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
