Errezetak azkenburukoak edo postreak
Azkenburukoak
'Zuri eta beltz' hur-dukesa
Osagaiak
- Basea egiteko osagaiak:
- -Arrautza-zuringoak, 100 g
- -Azukrea, 200 g
- -Arbendol txikitua, 50 g
- Betegarria egiteko osagaiak:
- -Bananak, 2
- -Arbendol-hautsa, 30 g
- -Arrautza-gorringoak, 4
- Kristalezko txokolatea egiteko osagaiak:
- -Jarabea, 100 g
- -% 70eko kakaoa, 30 g
- -Kakao-likorea, zurrusta bat
- -Gurina, 15 g
- Aurkezteko:
- -% 70eko txokolate-estaldura, 100 g.
- Egilea: Inaxio Muguruza
- Jatetxea: Atalaia jatetxea
Bideoak (1)
Prestaketa
Harrotu zuringoak azukrearekin elur-puntua lortu arte, eta gehitu hurrak. Sartu labean paper sulfurizatuaren edo silikonazkoaren gainean, 140 graduan, 90 minutuz. Bien bitartean, nahasi banana txikituak gorringoekin eta arbendolekin, eta egin krema.
Bestalde, irakin jarabea, gehitu kakaoa eta likorea, eta azkenik, gurina.
Azkenik, urtu txokolate-estaldura mikrouhinean, eta film baten laguntzaz, luzatu eta geroko gorde.
EiTB TALDEA
Batzen gaituzten emozioak
EITBren Arreta Zerbitzu berria
EITB Media
900 11 2525 doako telefonoan eta eitb.eus/arreta orrian jasotzen diren kontsulta, kexa eta iradokizunak sistema bateratu berri baten bidez kudeatuko dira.
© EITB - 2025 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
