Joseba Arguiñanok aurkeztutako gastronomia saioa | Joseba Arguiñano Sukalerrian EITB

Prentsa aretoa
EITB MEDIA
Beste behin, sukaldea kanpora atera du Joseba Arguiñanok, eta uda girora egokitutako platerak prestatuko ditu. "A Bocados" programa ere kaletik egingo dute Ander Gonzalezek eta Gabriela Uriartek.
Joseba Arguiñano Sukalerrian
Euskal Herriko gastronomia ezagutzeko modu berezia eskainiko digu Joseba Arguiñanok aurkeztutako saioak.
Joseba Arguiñano Sukalerrian
Euskal Herriko gastronomia ezagutzeko modu berezia eskainiko digu Joseba Arguiñanok aurkeztutako saioak.
Gnocchiak fiorentina erara
Solomo iberikoa mandarina saltsarekin
Ziazerba eta perretxikoz beteriko patatak saltsa holandarrarekin
Brokoli salteatua bakailao gainerrearekin eta baratxuri saltsarekin
Borsch zopa eta patata eta gazta opilak
Kinoa eta kuia salteatutak ahuakate kremarekin
Pikillo piperrak legatzarekin eta otarrainxkekin beteak
Faisaia saltsan patata eta perretxiko purearekin
Txitxirioak Zerbekin
Entrekula, provolone eta tximitxurri ogitartekoa
Tolosako babarrunak eta aza tutua bere sakramentuekin
Laranja tarta marrubi izozkiarekin
Txekor isatsa ardo beltzean perretxikoekin eta patata purearekin
Bakailao bolak bizkaiko saltsan
Oilaskoa Oportotan gaztain, perretxiko eta udarearekin
Untxi solomo erreak sagar purearekin
Flamiche picarda opila kukulu entsaladarekin
Kuia capelettiak carbonara saltsarekin
Hestebeteak tomate saltsa minarekin eta arrautzekin
Legatz makilatxoak guasacaca saltsarekin
Aguakate krema, babarrun beltz eta arroz entsalada eta kefir irabiakia
Suzette krepeak banilla kremarekin
Gazta urdin, sagar, azalore frijitu eta intxaur entsalada
Bisigua Mallorcako erara
Patata eta hirugihar pastela tipula, tomate eta kaparra konfiturarekin
Kuia txitxirioekin eta espeltarekin beteta
Porru erreak baratxuri kremarekin eta laranja saltsarekin
Bakailao frijitua piper berdeekin eta baratxuri kremarekin
Txipiroi ragouta ilarrekin eta arto opilak
Txekor goulsha batata purearekin
Lupia napar erara sagardo saltsarekin
Txerri azpizuna bermut saltsarekin eta perretxikoekin
Mango eta gaztanbera opila
Nashvilleko oilasko min sandwicha patata gofrearekin
Arroz melenga perretxiko eta tomate lehorra
Sagar carlota
Txelba tomate eta tipularekin txakolin saltsan arbendol eta baratxuri kremarekin
Untxi papurtua parmentier eran
Barazkiak gaztaina bexamelarekin eta arrautzarekin
Otarrainxka pad-tahi-a
Piper gorri erre, txitxirio eta garagar entsalada
Valentziako koka barazkiekin
Oilasko brotxeta satay saltsarekin eta tomate entsalada
Urraburu marinatua barazki panatxearekin
Ahate bular eta piku papillotea ezti eta tipulatxa saltsarekin
Sagar eta udare konpota banila izozkiarekin
Alberjinia frijitu carpaccioa gazta urdin ozpin olioarekin
Txerria gurin eta tomate saltsarekin eta arroza arbendolekin
Merkatuko arraina tomate saltsarekin eta letxuga konpota
Potxak bakailaoarekin eta saltsa berdearekin
Gazta tarta pikuekin
Arrautzak bereber erara gazta ogiarekin
Txekor entrekota perretxikoekin eta koko esnearekin eta patata opila
Babarrun gorri, arroz basati eta ahuakate entsalada kukulu erreekin
Cevichea eta udako mazedonia
Cous-cous, pekorino, sagar, datil eta intxaur entsalada patata opil kurruskariarekin
Patatak errioxako erara burrata frijituarekin
Leka eta patata entsalada eta hegaluzea tigre muskuiluekin
Patata, gerezi tomate eta oilasko biribilki epela
Barbarinak patata eta oliba beltz purearekin
Aurkezleak : Joseba Arguiñano
Astelehenetik ostiralera, 13:15ean
© EITB - 2025 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa


Aukera ezazu nabigatzeko nahiago duzun hizkuntza.
Elige el idioma en el que prefieras navegar