Puré de patata con tuétano a la pimienta

Gastronomía (12:09)

Berenjenas rellenas de champiñones y gambas 12/06/2024

Gastronomía (13:09)

Berenjena rellena de gamba y champiñón 12/06/2024

Gastronomía (8:58)

Ensaladilla de jamón con alcachofas fritas 07/06/2024

Gastronomía (11:38)

Pochas con morros de ternera 06/06/2024

Gastronomía (7:22)

Pastillas de curry y manzana 04/06/2024

Gastronomía (9:27)

Tarta tatín 03/06/2024

Gastronomía (6:22)

Albondigas de bonito 31/05/2024

Gastronomía (6:57)

Patatas gratinadas con queso 29/05/2024

Gastronomía (12:56)

Tarta de moka 27/05/2024

Gastronomía (6:15)

El chef Luis Ángel Pérez nos muestra su '144' 24/05/2024

Gastronomía (12:59)

Crema de berza y txitxikis, versión para sifón 22/05/2024

Gastronomía (12:27)

Puré de patata con tuétano a la pimienta 22/05/2024

Gastronomía (12:22)

Pizza frita 20/05/2024

Gastronomía (10:34)

Cómo maridar bien la comida con cerveza artesana 17/05/2024

Gastronomía (9:55)

Patatas gratinadas con salsa ranchera y bacon 14/05/2024

Gastronomía (13:49)

Chipirones a la plancha con con cebolla caramelizada a la mostaza 13/05/2024

Gastronomía (12:13)

Arroz meloso de rabo 07/05/2024

Gastronomía (10:20)

Crema pastelera cremosa 06/05/2024

Gastronomía (13:25)

Salteado de espelta con veduras y semillas 02/05/2024

Gastronomía (13:27)

Flan de chocolate 02/05/2024

Gastronomía (13:52)

Revuelto de perretxikos 25/04/2024

Gastronomía (27:12)

Radio Vitoria entra en el Banco de ADN de la Universidad del País Vasco 25/04/2024

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Espárragos gratinados al horno 24/04/2024

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Pétalos de habas con bacalao 22/04/2024

Gastronomía (7:23)

Caracoles con cordero al estilo de mi abuela 16/04/2024

Gastronomía (10:07)

Lengua en salsa 15/04/2024

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Sopa de cebolla al estilo tradicional 10/04/2024

Gastronomía (6:43)

Migas con huevo escalfado 09/04/2024

Gastronomía (13:42)

Patatas confitadas con salsa de pimentón y miel 27/03/2024

Gastronomía (14:09)

Pollo con almendra, clásico de la cocina china 26/03/2024

Gastronomía (11:41)

Pasta salteada con atún al ajillo 21/03/2024

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Tortilla de patata rellena de rabo 20/03/2024

Gastronomía (14:26)

Lacón con grelos 18/03/2024

Gastronomía (12:19)

Bechamel de kale gratinado 14/03/2024

Gastronomía (10:16)

Cómo cocinar un buen chuletón y su maduración 11/03/2024

Gastronomía (8:46)

Masa de pizza 07/03/2024

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Perdices estofadas 05/03/2024

Gastronomía (14:35)

Barquillos de chocolate 14/02/2024

Gastronomía (10:02)

Fideos 'udon' con salsa de bacon y setas 08/02/2024

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Torrijas y leche frita 08/02/2024

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Tequeños caseros para dipear o como guarnición 24/01/2024

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Albóndigas de potro rellenas de mozzarella 23/01/2024

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Chucrut fermentado con salchichas 18/01/2024

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Pasta con salsa de coliflor al idiazabal 17/01/2024

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Roastbeef 15/01/2024

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Costillas de cerdo con toque cítrico y crujiente de maíz 12/01/2024

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Pasta salteada con trigueros, sésamos y gambas 08/01/2024

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Kokotxas con garbanzos estofados y hongos 05/01/2024

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Micuit de foie 28/12/2023

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¿Cómo se puede cocer el pulpo sin agua? 27/12/2023

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Cómo cocer marisco en Navidad 20/12/2023

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Canapés navideños 15/12/2023

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Pencas rellenas de jamón y queso con salsa de hongos 12/12/2023

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Garbanzos con bacalao 11/12/2023

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Receta de Roti de cerdo 07/12/2023

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Ragout con verduras al vino tinto 22/11/2023

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Ensalada de puerros y gambas 20/11/2023

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Tarta de lima con queso mascarpone 16/11/2023

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Mini pizzas de berenjenas 14/11/2023

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Bacalao al pil pil con gambas 14/11/2023

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Nachos mejicanos 07/11/2023

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Flan de castañas 06/11/2023

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Champiñones rebozados con mostaza 23/10/2023

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Café dalgona 19/10/2023

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Buñuelos de jamón y queso 17/10/2023

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Bacalao a la vizcaína 17/10/2023

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Biscuit de nata y nueces 11/10/2023

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Buñuelos de calabaza 10/10/2023

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Salpicón de pulpo y langostinos 05/10/2023

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Tigres 02/10/2023

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Paté de tomate y bonito 20/09/2023

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Pencas rellenas de gambas 12/09/2023

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Pollo marinado con cerveza, miel y soja 06/09/2023

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Empanadillas de langostino y piperrada 05/09/2023

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La receta de Plágaro (27/07/2023): Flan de queso Idiazabal 27/07/2023

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La receta de Plágaro (26/07/2023): Solomillo Wellington 26/07/2023

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La receta de Plágaro (18/7/2023): Bonito encebollado a la mostaza 18/07/2023

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La receta de Plágaro (17/07/2023): Mermelada de tomate 17/07/2023

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La receta de Plágaro (12/07/2023): Ajoblanco 14/07/2023

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La receta de Plágaro (13/07/2023): Arepas de carne y queso con guacamole 13/07/2023

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La receta de Plágaro (11/07/2023): Cogollos césar 11/07/2023

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La receta de Plágaro (10/07/2023): Mofongo de plátano con chicharrón, salsa de queso y longaniza 10/07/2023

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Pimientos rellenos de bacalao y gambas de Sukalki 06/07/2023

Gastronomía (7:13)

Txitxikis al estilo Sukalki 05/07/2023

Gastronomía (9:06)

Costilla con salsa barbacoa al estilo Sukalki 04/07/2023

Gastronomía (9:13)

Carpaccio de wagyu con trufa, trigueros y foie 03/07/2023

Gastronomía (12:04)

Torrija de brioche de Sukalki 28/06/2023

Gastronomía (15:57)

Verduras salteadas con salsa romescu de Sukalki 26/06/2023

Gastronomía (7:56)

Guacamole de Sukalki 20/06/2023

Gastronomía (8:55)

Croquetas de Sukalki 19/06/2023

Gastronomía (11:20)

La receta de Plágaro (14/06/23): Tataki de bonito con ensalada de wakame 14/06/2023

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La receta de Plágaro (12/06/2023): Provolone con tomate gratinado 12/06/2023

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La receta de Plágaro (8/6/2023): Ñoquis con salsa idiazabal 08/06/2023

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La receta de Plágaro (7/6/2023): Ensalada alemana de puerro y jamón 08/06/2023

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La receta de Plágaro (5/6/2023): Salsa ranchera 05/06/2023

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La receta de Plágaro (29/05/2023): Salsa mayonesa y holandesa 31/05/2023

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La receta de Plágaro (30/05/2023): Patata rellena de bacon y queso 30/05/2023

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Pintxo de cangrejo real y ensaladilla de gambas 26/05/2023

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La receta de Plágaro (24/5/23): Ensalada de bogavante con manzana ácida 24/05/2023

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La receta de Plágaro (23/5/2023): Fideuá de calamares 23/05/2023

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La receta de Plágaro (18/5/23): Mousse de queso con fresas 18/05/2023

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La receta de Plágaro (17/05/2023): Espaguetis cocidos en su salsa 17/05/2023

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La receta de Plágaro (11/5/23): Pétalos de haba salteados con bacalao al pil-pil 11/05/2023

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La receta de Plágaro (8/05/2023): Quiché de la coronación 08/05/2023

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La receta de Plágaro (04/05/2023): Tarta Sacher 04/05/2023

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La receta de Plágaro (03/05/2023): Pasta salteada con pollo al curry 03/05/2023