Radio Vitoria
GASTRONOMIA
Bacalao a la vizcaína
Bacalao a la vizcaína
Luis Ángel Plágaro, cocinero y propietario del restaurante Sukalki nos cuenta cómo preparar esta receta. Un plato con varios ingredientes: 4 dientes de ajo, 1 cebola, 8 pimientos choriceros, 2 rebanadas de pan frito, caldo de bacalao. 2 cucharadas de tomate y una pizca de sal
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