Espárragos de temporada a la plancha con velo de panceta curada y parmentier de Idiazabal

Gastronomía (27:12)

Radio Vitoria entra en el Banco de ADN de la Universidad del País Vasco 25/04/2024

Gastronomía (12:33)

Merluza con guacamole de mejillones 25/04/2024

Gastronomía (7:12)

Pétalos de habas con bacalao 22/04/2024

Gastronomía (11:26)

Estofado de sepia con guisantes 17/04/2024

Gastronomía (10:07)

Lengua en salsa 15/04/2024

Gastronomía (12:09)

Patitas de cordero con salsa vizcaína 12/04/2024

Gastronomía (6:43)

Migas con huevo escalfado 09/04/2024

Gastronomía (7:04)

Rollitos de pechuga, jamón ibérico y queso brie 01/04/2024

Gastronomía (14:09)

Pollo con almendra, clásico de la cocina china 26/03/2024

Gastronomía (12:59)

Espárragos de temporada a la plancha con velo de panceta curada y parmentier de Idiazabal 25/03/2024

Gastronomía (13:49)

Tortilla de patata rellena de rabo 20/03/2024

Gastronomía (11:59)

Risotto de hongos con huevo escalfado y patatas paja 19/03/2024

Gastronomía (12:19)

Bechamel de kale gratinado 14/03/2024

Gastronomía (11:57)

Berenjenas fritas al estilo turco 13/03/2024

Gastronomía (8:46)

Masa de pizza 07/03/2024

Gastronomía (10:17)

Ssam de papada confitada 05/03/2024

Gastronomía (14:35)

Barquillos de chocolate 14/02/2024

Gastronomía (12:18)

Canelones de berza con morcilla 08/02/2024

Gastronomía (12:57)

Torrijas y leche frita 08/02/2024

Gastronomía (11:04)

Cómo hacer un hojaldre: el secreto está en las capas 25/01/2024

Gastronomía (9:37)

Albóndigas de potro rellenas de mozzarella 23/01/2024

Gastronomía (11:24)

Ensalada de langostinos con crujiente de coco 22/01/2024

Gastronomía (10:51)

Pasta con salsa de coliflor al idiazabal 17/01/2024

Gastronomía (13:20)

Alitas de pollo con rebozado crujiente 17/01/2024

Gastronomía (10:55)

Costillas de cerdo con toque cítrico y crujiente de maíz 12/01/2024

Gastronomía (12:00)

Ensalada de alitas escabechadas y granada 09/01/2024

Gastronomía (10:34)

Kokotxas con garbanzos estofados y hongos 05/01/2024

Gastronomía (12:47)

Pimientos rellenos de bacalao y gambas 02/01/2024

Gastronomía (10:12)

¿Cómo se puede cocer el pulpo sin agua? 27/12/2023

Gastronomía (10:27)

Itxaursalsa 26/12/2023

Gastronomía (11:53)

Canapés navideños 15/12/2023

Gastronomía (14:25)

Compota de Navidad 13/12/2023

Gastronomía (9:21)

Garbanzos con bacalao 11/12/2023

Gastronomía (12:53)

Tarrina de cochinillo 07/12/2023

Gastronomía (9:41)

Ragout con verduras al vino tinto 22/11/2023

Gastronomía (7:23)

Alcachofas rellenas de bacalao 21/11/2023

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Tarta de lima con queso mascarpone 16/11/2023

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Conejo adobado con patatas 15/11/2023

Gastronomía (12:06)

Bacalao al pil pil con gambas 14/11/2023

Gastronomía (13:37)

Fritos de verdura con harina de garbanzos 08/11/2023

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Flan de castañas 06/11/2023

Gastronomía (13:12)

Arrope con tosta de pan y queso de cabra 26/10/2023

Gastronomía (11:11)

Café dalgona 19/10/2023

Gastronomía (9:50)

Chuleta de cerdo guisada 18/10/2023

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Bacalao a la vizcaína 17/10/2023

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Arroz con setas y presa ibérica 13/10/2023

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Buñuelos de calabaza 10/10/2023

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Costillar de ternera con verduras en papillote 09/10/2023

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Tigres 02/10/2023

Gastronomía (10:27)

Fritura andaluza 28/09/2023

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Pencas rellenas de gambas 12/09/2023

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Marmitako de txipirones 07/09/2023

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Empanadillas de langostino y piperrada 05/09/2023

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Salmón con crema de queso y limón 04/09/2023

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La receta de Plágaro (26/07/2023): Solomillo Wellington 26/07/2023

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Taco de bonito con piperrada y salmón con salsa de yogur (14/07/2023) 14/07/2023

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¿Qué es una escuela de rock? 13/07/2023

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Frito de pimiento de Pamplona y pintxo de melón con jamón con muselina de tomate y albahaca 07/07/2023

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Txitxikis al estilo Sukalki 05/07/2023

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Carpaccio de wagyu con trufa, trigueros y foie 03/07/2023

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Sandwich de gilda y tostas de paté de cabracho 30/06/2023

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Verduras salteadas con salsa romescu de Sukalki 26/06/2023

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Cremoso de maracuyá con espuma de coco de Sukalki 22/06/2023

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Croquetas de Sukalki 19/06/2023

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Pintxo de cangrejo real y ensaladilla de gambas 26/05/2023

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Patatas revolconas y saquito de morcilla con reineta y pimientos confitados 17/03/2023

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La receta de Plágaro (7/03/2023): Perdices escabechadas 07/03/2023

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La receta de Plágaro (6/03/2023): Cookies con nueces y pepitas de chocolate blanco 07/03/2023

Gastronomía (7:22)

La receta de Plágaro (1/3/2023): Alubia arrocina con lascas de bacalao 01/03/2023

Gastronomía (9:30)

Albóndigas de merluza con trigueros 28/02/2023