La receta de Plágaro (20/04/2023): Guiso de calamares y guisantes

Gastronomía (12:02)

Ceviche emulsionado de langostinos y berberechos 15/05/2024

Gastronomía (9:55)

Patatas gratinadas con salsa ranchera y bacon 14/05/2024

Gastronomía (12:15)

Estofado de patatas y mejillones 08/05/2024

Gastronomía (12:13)

Arroz meloso de rabo 07/05/2024

Gastronomía (11:27)

Bollo suizo 03/05/2024

Gastronomía (13:25)

Salteado de espelta con veduras y semillas 02/05/2024

Gastronomía (10:30)

Lasaña con espinacas y ricotta 30/04/2024

Gastronomía (13:52)

Revuelto de perretxikos 25/04/2024

Gastronomía (12:33)

Merluza con guacamole de mejillones 25/04/2024

Gastronomía (11:17)

Espárragos gratinados al horno 24/04/2024

Gastronomía (11:26)

Estofado de sepia con guisantes 17/04/2024

Gastronomía (7:23)

Caracoles con cordero al estilo de mi abuela 16/04/2024

Gastronomía (12:09)

Patitas de cordero con salsa vizcaína 12/04/2024

Gastronomía (11:16)

Sopa de cebolla al estilo tradicional 10/04/2024

Gastronomía (7:04)

Rollitos de pechuga, jamón ibérico y queso brie 01/04/2024

Gastronomía (13:42)

Patatas confitadas con salsa de pimentón y miel 27/03/2024

Gastronomía (12:59)

Espárragos de temporada a la plancha con velo de panceta curada y parmentier de Idiazabal 25/03/2024

Gastronomía (11:41)

Pasta salteada con atún al ajillo 21/03/2024

Gastronomía (11:59)

Risotto de hongos con huevo escalfado y patatas paja 19/03/2024

Gastronomía (14:26)

Lacón con grelos 18/03/2024

Gastronomía (11:57)

Berenjenas fritas al estilo turco 13/03/2024

Gastronomía (10:16)

Cómo cocinar un buen chuletón y su maduración 11/03/2024

Gastronomía (10:17)

Ssam de papada confitada 05/03/2024

Gastronomía (10:46)

Perdices estofadas 05/03/2024

Gastronomía (12:18)

Canelones de berza con morcilla 08/02/2024

Gastronomía (10:02)

Fideos 'udon' con salsa de bacon y setas 08/02/2024

Gastronomía (11:04)

Cómo hacer un hojaldre: el secreto está en las capas 25/01/2024

Gastronomía (10:37)

Tequeños caseros para dipear o como guarnición 24/01/2024

Gastronomía (11:24)

Ensalada de langostinos con crujiente de coco 22/01/2024

Gastronomía (11:47)

Chucrut fermentado con salchichas 18/01/2024

Gastronomía (13:20)

Alitas de pollo con rebozado crujiente 17/01/2024

Gastronomía (14:10)

Roastbeef 15/01/2024

Gastronomía (12:00)

Ensalada de alitas escabechadas y granada 09/01/2024

Gastronomía (11:36)

Pasta salteada con trigueros, sésamos y gambas 08/01/2024

Gastronomía (12:47)

Pimientos rellenos de bacalao y gambas 02/01/2024

Gastronomía (9:38)

Micuit de foie 28/12/2023

Gastronomía (10:27)

Itxaursalsa 26/12/2023

Gastronomía (10:08)

Cómo cocer marisco en Navidad 20/12/2023

Gastronomía (14:25)

Compota de Navidad 13/12/2023

Gastronomía (11:35)

Pencas rellenas de jamón y queso con salsa de hongos 12/12/2023

Gastronomía (12:53)

Tarrina de cochinillo 07/12/2023

Gastronomía (10:12)

Receta de Roti de cerdo 07/12/2023

Gastronomía (7:23)

Alcachofas rellenas de bacalao 21/11/2023

Gastronomía (9:34)

Ensalada de puerros y gambas 20/11/2023

Gastronomía (6:51)

Conejo adobado con patatas 15/11/2023

Gastronomía (8:43)

Mini pizzas de berenjenas 14/11/2023

Gastronomía (13:37)

Fritos de verdura con harina de garbanzos 08/11/2023

Gastronomía (13:09)

Nachos mejicanos 07/11/2023

Gastronomía (13:12)

Arrope con tosta de pan y queso de cabra 26/10/2023

Gastronomía (9:38)

Champiñones rebozados con mostaza 23/10/2023

Gastronomía (9:50)

Chuleta de cerdo guisada 18/10/2023

Gastronomía (11:47)

Buñuelos de jamón y queso 17/10/2023

Gastronomía (10:11)

Arroz con setas y presa ibérica 13/10/2023

Gastronomía (10:34)

Biscuit de nata y nueces 11/10/2023

Gastronomía (13:46)

Costillar de ternera con verduras en papillote 09/10/2023

Gastronomía (13:24)

Salpicón de pulpo y langostinos 05/10/2023

Gastronomía (10:27)

Fritura andaluza 28/09/2023

Gastronomía (12:52)

Paté de tomate y bonito 20/09/2023

Gastronomía (13:53)

Marmitako de txipirones 07/09/2023

Gastronomía (10:10)

Pollo marinado con cerveza, miel y soja 06/09/2023

Gastronomía (13:22)

Salmón con crema de queso y limón 04/09/2023

Gastronomía (8:39)

La receta de Plágaro (27/07/2023): Flan de queso Idiazabal 27/07/2023

Gastronomía (3:40)

La receta de Plágaro (20/7/2023): Cordon bleu de pollo 20/07/2023

Gastronomía (12:21)

La receta de Plágaro (18/7/2023): Bonito encebollado a la mostaza 18/07/2023

Gastronomía (7:28)

Taco de bonito con piperrada y salmón con salsa de yogur (14/07/2023) 14/07/2023

Gastronomía (11:00)

La receta de Plágaro (12/07/2023): Ajoblanco 14/07/2023

Gastronomía (39:10)

¿Qué es una escuela de rock? 13/07/2023

Gastronomía (12:23)

La receta de Plágaro (11/07/2023): Cogollos césar 11/07/2023

Gastronomía (7:43)

Frito de pimiento de Pamplona y pintxo de melón con jamón con muselina de tomate y albahaca 07/07/2023

Gastronomía (10:14)

Pimientos rellenos de bacalao y gambas de Sukalki 06/07/2023

Gastronomía (7:16)

Espárragos rebozados con salsa de espinacas de Sukalki 04/07/2023

Gastronomía (9:06)

Costilla con salsa barbacoa al estilo Sukalki 04/07/2023

Gastronomía (11:39)

Sandwich de gilda y tostas de paté de cabracho 30/06/2023

Gastronomía (12:04)

Torrija de brioche de Sukalki 28/06/2023

Gastronomía (10:19)

Cremoso de maracuyá con espuma de coco de Sukalki 22/06/2023

Gastronomía (7:56)

Guacamole de Sukalki 20/06/2023

Gastronomía (7:57)

La receta de Plágaro (15/06/2023): Crocante de cacahuete 15/06/2023

Gastronomía (11:20)

La receta de Plágaro (14/06/23): Tataki de bonito con ensalada de wakame 14/06/2023

Gastronomía (9:24)

Gazpacho de Fresaraba y Mejillones con una mousse de bonito 09/06/2023

Gastronomía (9:39)

La receta de Plágaro (8/6/2023): Ñoquis con salsa idiazabal 08/06/2023

Gastronomía (11:02)

La receta de Plágaro: Ensalada de lentejas y verduras 06/06/2023

Gastronomía (9:25)

La receta de Plágaro (5/6/2023): Salsa ranchera 05/06/2023

Gastronomía (8:05)

La receta de Plágaro (31/05/2023): roast beef de presa especiada 31/05/2023

Gastronomía (11:18)

La receta de Plágaro (30/05/2023): Patata rellena de bacon y queso 30/05/2023

Gastronomía (10:57)

La receta de Plágaro: crema de plátano para relleno 26/05/2023

Gastronomía (11:10)

La receta de Plágaro (24/5/23): Ensalada de bogavante con manzana ácida 24/05/2023

Gastronomía (9:40)

La receta de Plágaro (22/05/2023): Patitas de cordero 23/05/2023

Gastronomía (9:11)

La receta de Plágaro (18/5/23): Mousse de queso con fresas 18/05/2023

Gastronomía (10:04)

La receta de Plágaro (16/05/2023): Bonito embotado en escabeche 16/05/2023

Gastronomía (11:28)

La receta de Plágaro (11/5/23): Pétalos de haba salteados con bacalao al pil-pil 11/05/2023

Gastronomía (12:04)

Anchoas en vinagreta y gildas de cecina y queso 05/05/2023

Gastronomía (11:26)

La receta de Plágaro (04/05/2023): Tarta Sacher 04/05/2023

Gastronomía (11:49)

La receta de Plágaro (27/4/23): Revuelto de perretxikos 27/04/2023

Gastronomía (12:29)

La receta de Plágaro (26/4/23): Carrot cake 26/04/2023

Gastronomía (9:09)

La receta de Plágaro (24/4/23): Churros 24/04/2023

Gastronomía (12:18)

Txupito de espuma de patata y perretxiko 21/04/2023

Gastronomía (10:05)

La receta de Plágaro (19/4/23): Tarta salada de calabacín y queso 19/04/2023

Gastronomía (10:47)

La receta de Plágaro (18/4/2023): Salteado de trigueros y perretxikos 18/04/2023

Gastronomía (10:46)

La receta de Plágaro (5/4/2023): Empanadillas de rabo 05/04/2023

Gastronomía (11:11)

La receta de Plágaro (4/4/2023): Wok de arroz 04/04/2023

Gastronomía (9:13)

La receta de Plágaro (30/3/23): Skrey en papillote de cebolla 30/03/2023

Gastronomía (10:41)

La receta de Plágaro (29/3/2023): Soufflé Alaska 29/03/2023

Gastronomía (8:42)

La receta de Plágaro (27/3/23): Salsa pesto 27/03/2023

Gastronomía (9:25)

Pintxitos morunos de pollo y tartaleta de buey de mar 24/03/2023

Gastronomía (9:10)

La receta de Plágaro (22/03/2023): crema de queso idiazabal 22/03/2023

Gastronomía (8:35)

La receta de Plágaro (21/03/2023): Patatas en salsa verde 21/03/2023