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Ensalada de alitas escabechadas y granada

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Luis Ángel Plágaro, cocinero y propietario del restaurante Sukalki nos cuenta cómo preparar esta receta. Un plato con varios ingredientes: 12 alitas de pollo, una cabeza de ajos, una cebolla, una zanahoria, un puerro, tomillo, sal, pimienta, vino blanco, vinagre, aceite y cogollos de lechuga

  • Luis Ángel Plágaro

    Luis Ángel Plágaro

    12:00 min
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