Vídeo de recetas de cocina | A Bocados EITB
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Iñaki Lazkano, del bar Sorginzulo de Bilbao, nos presenta su premiado pintxo vegano Gure Lurra. El responsable de cocina Urtzi Jul nos explica que lleva una base de tomate deshidratado, emulsión de coliflor, buñuelo relleno de verduras y un crujiente de caramelo y tomate.
Las dudas del 'Gastro-palabras'; ¿se escribe lavavajillas,...
Aprendemos a preparar el beicon vegano viral del cocinero...
¿Cómo tenemos que alimentarnos para cuidar la hipertensión?...
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