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Gastronomía

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Pétalos de habas con bacalao

EITB MEDIA

Luis Ángel Plágaro, cocinero y propietario del restaurante Sukalki nos cuenta cómo preparar esta receta. Plágaro subraya que se le llama pétalo al interior bien pelado de las habas.

  • Luis Ángel Plágaro

    Luis Ángel Plágaro

    7:12 min
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