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Gastronomía

Receta

Patitas de cordero con salsa vizcaína

EITB MEDIA

Luis Ángel Plágaro, cocinero y propietario del restaurante Sukalki nos cuenta cómo preparar esta receta y recuerda que antes de nada es recomendable afeitar las patitas o quemarlas con un soplete para quitarle los restos de pelo.

  • Luis Ángel Plágaro

    Luis Ángel Plágaro

    12:09 min
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