Vitoria-Gasteiz, capital de la enogastronomía gracias a "Ardoaraba"

Programa especial desde las carpas de Ardoaraba junto a nuestro colaborador vitivinícola, José Ignacio Junguitu "Jungui", y con estos temas:

• Conocemos el origen de Ardoaraba con Patxi Antón quien, en su día, puso en marcha esta encuentro enogastronómico con Roberto Martínez de Guereñu.

• Entrevista con Iñaki Larrea "Ilarre Management S.L." y Fernando Santamaría "Ekiolio".

• Felicitamos a las sagardotegis de Euskadi por sus reconocimientos en el reciente Sagardo Forum como es el caso de Benito Peciña con "Kuartango Sagardotegia".

• Visita de alumnas del Master de "FoodDesign" del IED Kunsthal Bilbao -Damaris (Mar del Plata, Argentina), Alexia (Trentino, Italia), Daniela (Santa Cruz de la Sierra, Bolivia), Rosa (Maracaibo, Venezuela)- que nos permiten conocer sus proyectos en torno a un producto del "Arca del Gusto" de Slow Food como la "Lechuga Martina"