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El bar La Vieja Iruña homenajea a los asadores navarros con el pintxo Piketa

Sergio Lerga, copropietario del bar La Vieja Iruña de Pamplona, nos da la receta de Piketa, el pintxo que presenta a "Pintxo Pote". Se trata de pan vietnamita de piquillo con guiso de churrasco, gel de pimientos, steak tartar, lechuga picada, chuleta a la brasa y patatas paja.