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La costrada es el postre estrella de Aoiz y cuenta con cofradía propia
En Aoiz (Navarra) cuentan con un postre tan especial que incluso tiene cofradía propia. Hablamos de la costrada, hecho con yemas de huevo, azúcar, harina y manteca de cerdo. Además, hemos aprovechado para conocer a fondo el municipio.
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