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Gabriela Uriarte: “Si tú lees 'pan integral' en la etiqueta, es que está hecho con un 100% de harina integral”

La nutricionista Gabriela Uriarte explica que, con el cambio de la norma de calidad del pan, ahora, cuando en un pan pone que es integral, es 100% integral. Cuenta que el pan integral es más nutritivo que el blanco, y habla sobre sus beneficios.

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