Vídeo de recetas de cocina | A Bocados EITB
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Jon Lecumberri, propietario del restaurante Zaka de Bilbao, nos explica que en su local ofrecen cocina vasca con detalles de otras latitudes. El cocinero Jean Sosa prepara un cachopo con un relleno especial: jamón ibérico, queso grana padano, emmental y queso en crema.
¿Evitar el azúcar en nuestra dieta retrasa el envejecimiento?
Así se elaboran las ''explosivas'' croquetas de txangurro...
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Karmele Gisasola nos muestra uno de sus rincones favoritos...
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