Vídeo de recetas de cocina | A Bocados EITB
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Alatz Bilbao, propietario del restaurante Bakea de Mungia, nos explica que en su local aúnan la metalurgia y la gastronomía. Ofrecen un menú de 13 pases con producto local y lleno de sorpresas. Prepara su plato de nabo a la bilbaína, un trampantojo que recuerda a las angulas.
¿Evitar el azúcar en nuestra dieta retrasa el envejecimiento?
Así se elaboran las ''explosivas'' croquetas de txangurro...
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Karmele Gisasola nos muestra uno de sus rincones favoritos...
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