Recetas de segundos platos saludables paso a paso | A Bocados| EITB

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Surtido de salchichas con berza
Ingredientes
  • Salchichas de pollo
  • Salchichas de cerdo
  • Salchichas de hongos
  • Salchichas de pimientos del piquillo
  • Salchichas alemanas
  • 1 butifarra
  • 1 berza en juliana cocida
  • 1 c.s. de vinagre de manzana
  • 3 c.s. de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Elaboración

Marcar el surtido de salchichas y la butifarra en una parrilla o plancha hasta que estén doradas por ambos lados.

Aliñar la berza cocida en juliana con el aceite y el vinagre.

Acompañar las salchichas y la butifarra con la berza aliñada.

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