Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB
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Para el bizcocho
Colocar la cerveza con la mantequilla en un cazo y calentar al fuego hasta que queden integradas.
Mezclar con los huevos, la nata y la esencia de vainilla. Batir hasta que se homogenicen entre ellos.
En un bol, mezclar los ingredientes sólidos. Tamizar sobre los líquidos y mezclar envolventemente.
Verter la mezcla sobre un molde encamisado y hornear a 170ºC 50 minutos.
Pasado el tiempo, desmoldar y colocar sobre una rejilla.
Para el frosting
Montar la nata y reservar en frío.
Mezclar el azúcar glas con el queso crema. Agregar la nata montada y formar una crema homogénea.
Acabado
Aplicar el frosting sobre el bizcocho.
Servir.
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