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Receta Express

Galletas de la suerte
7:45
Ingredientes
  • 3 claras de huevo
  • 100 gr de azúcar glass
  • 100 gr de harina
  • 60 gr de mantequilla derretida
  • 1 c.s. de esencia de vainilla
  • Sal

Vídeos (1)

Elaboración

Para las galletas

Mezclar las claras de huevo con el azúcar y batir el conjunto. Agregar la harina tamizada y la esencia de vainilla y mezclar homogéneamente. Incorporar la mantequilla derretida y una pizca de sal y mezclar bien.

Escudillar la masa en forma circular sobre papel siliconado. Hornear 5 minutos a 180ºC.

Retirar la bandeja del horno, una vez pasado el tiempo, y sin que se enfríe la masa, colocar la tira de papel con el mensaje y doblar. Dejar enfriar.

Acabado

Servir las galletas de la suerte.

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