Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB
Receta Express
Tarta de higo con almendra y miel
Ingredientes
- Para la masa:
- 4 huevos
- 130 gr de mantequilla
- 165 gr de azúcar
- 75 gr de harina de trigo
- 180 gr de almendra molida
- 1 c.c. de impulsor
- Ralladura de 1 limón
- Para la tarta:
- 10 brevas de higo
- 100 gr de almendra laminada
- 2 c.s. de miel
Elaboración
Para la masa
Mezclar todos los ingredientes y formar una masa homogénea.
Engrasar un molde con mantequilla y estirar la masa sobre éste.
Para la tarta
Cortar los higos en rodajas y colocarlas sobre la masa.
Hornear a 175ºC durante 45 minutos.
Una vez pasado el tiempo, pintar la tarta con la miel y espolvorear la almendra fileteada. Hornear 5 minutos más.
Dejar enfriar y servir.
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