Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

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Receta Express

Panna Cotta de nuez
Ingredientes
  • 5 dl de leche
  • 5 dl de nata líquida
  • 2 yemas
  • 5 hojas de gelatina
  • 100 gr de azúcar
  • ½ rama de vainilla
  • 20 de nueces
  • Miel
  • Nueces

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Elaboración

Triturar las nueces peladas con la leche y mezclar con la nata, la rama de vainilla y el azúcar. Llevar a ebullición y retirar del fuego.

Incorporar las yemas y diluir las gelatinas hidratadas. Verter sobre moldes y enfriar.

Desmoldar y servir con miel y más nueces.

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