Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

A Bocados

A Bocados

Receta Express

Crema catalana de mandarina
5:44
Ingredientes
  • 9 dl de leche
  • 1 dl de zumo de mandarina
  • 150 gr de azúcar
  • 6 yemas de huevo
  • 80 gr de maicena
  • Medias mandarinas vaciadas sin pulpa
  • Azúcar para caramelizar

Vídeos (1)

Elaboración

En un bol, mezclar el zumo de mandarina, con el azúcar, la maicena y las yemas de huevo y diluir en la leche.

Llevar a ebullición la mezcla. Una vez comience a engordar, verter sobre las medias mandarinas y enfriar.

Caramelizar las superficies con la ayuda de un soplete antes de servir.

  • Whatsapp
  • Whatsapp
  • Enviar
  • Copiar enlace

    • GRUPO EiTB

    Compartimos lo que somos

    0:22

    Nuevo Servicio de Atención al Público de EITB

    EITB Media

    Un sistema integrado permitirá resolver todas las consultas, quejas y sugerencias que lleguen al nuevo teléfono gratuito 900 11 2525 o a través del formulario de la página eitb.eus/atencion

    Relacionados:

    Sala de prensa Notas de prensa, convocatorias, agenda, fototeca,… Sala de prensa

    Lo más visitado

      Cargando lo más visto
      Cargando lo más visto