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Receta Express

Pastel de avellana
7:55
Ingredientes
  • 5 Huevos
  • 5 yemas de huevo
  • 175 gr de azúcar
  • 100 gr de harina
  • 250 gr de avellanas molidas
  • 250 gr de mantequilla
  • 1 c.c. de impulsor

Vídeos (1)

Elaboración

Para el pastel

Introducir los huevos y las yemas en un bol de batidora junto a el azúcar y montar a punto de ruban o de cinta.

Incorporar el impulsor, las avellanas y la mantequilla en pomada.

Introducir en manga pastelera.

Acabado

Encamisar unos moldes y escudillar parte de la masa en ellos. Hornear 7 minutos a 200º. Desmoldar y servir.

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